Tiablon chilimajoneesi

Tiablo chilimajoneesi

2.5dl öljy

1tl sinappi

½ tl punaviinietikka

1 muna

hyppysellinen suolaa

Tiablo chili tai Tiablo wings – kastiketta oman maun mukaan

Mittaa öljy astiaan mikä on mielellään muodoltaan pitkä ja kapea, sellainen mihin sauvasekoitin mahtuu pohjaan asti. Lisää öljyn sekaan kananmuna (varo ettei keltuainen rikkoudu), sinappi, etikka ja hyppysellinen suolaa. Paina sauvasekoitin pohjaan asti ja täräytä kone käyntiin – sano kirjaimet T.I.A.B.L.O ja ala sitten nostamaan sauvasekoitinta hitaasti ylöspäin. Kun paksu majoneesi on valmis sekoita sekaan valitsemasi Tiablo-kastike.